|
|
Italiaanse Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje tonijn
2 lepels gekookte witte bonen
50 g Mon Chou
1 vleestomaat
1 lepel groene olijven
2 theel. majoraan of basilicum
6 eieren
peper, zout, boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de in stukjes gebrokkelde tonijn met de boontjes in een
vergiet om uit te lekken. Snij kaas en tomaat zonder pitjes in
stukjes en de olijven in plakjes. Klop de eieren los met zout en
peper en meng met de tonijn, bonen, kaas, tomaat en olijven. Bak
in de koekenpan tot de rand is losgebakken en de bovenkant bijna
droog is, bak dan nog even de bovenkant bruin onder de grill.
|
|
|